Lækre chia-pandekager

Det er slet ikke til at forstå, at vi nu har haft sidste feriedag – for denne omgang. Tiden er fløjet afsted. Det har været SÅ dejligt med alt den tid. Tid til at være sammen. Tid til at tage på turer. Tid til at få lavet en masse på huset – og tid til at hygge om maden og hinanden.Kan slet ikke pt se, hvordan vi skal få tid til, at passe et arbejde også…..???? Eller hvad vi for den sags skyld, fik tiden til at gå med inden vi for snart et år siden overtog det nye hus og påbegyndte renoveringen. Det er dog alt sammen givende arbejde i og med vi ved, at HER skal vi blive boende i MANGE år! Her kommer vi ihvertfald ikke til at mangle plads – eller udfordringer Tror også godt, at jeg kan melde mig ud af det motionscenter, når jeg snart har 235 m2 at holde rent og pænt tø hø… og PUHA!!!! 😉

Nå. Men jeg været en del i køkkenet også – vi skal jo spise. Har dog ikke været helt god til, at få taget billeder og få det lagt på Bloggen… Så det må jeg se, om jeg kan indhente SORRY…

Morgenmaden har været en kæmpe fornøjelse at indtage. Helst på terrasen i sommersolen. Tænk hvis man kunne have den samme tid og ro hver morgen. Ville elske det.. Det gi’r bare en bedre dag – når man starter godt. Uden stress og jag.

I morges stod den på Chia-Pandekager, Persille-Power og Olie-shot. Så bli’r det ikke en bedre start

Chia-pandekager er super lækre og mættende. Sille siger Thumbs Up. (Malte vil hellere ha rugbrød. Ingen tvang her.)

Pandekagerne indeholder disse simple ingredienser.

  • 2 store spsk udblødte Chiafrø (har altid chiafrø i blød)
  • 1 Æg
  • 1 tsk Kanel
  • 1 knivspids Salt

Herligheden blandes godt og ristes let på panden i Kokosolie. Vendes med gelente… 😉

Nydes i solen med benene oppe  Velbekomme.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.